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2014 花蓮。食 | 本壽司料理亭

花蓮出遊這麼多次,日本料理我們已經造訪過田村壽司及湘壽司屋,
這次出發前幾家日本料理先列入口袋名單,再視情況決定造訪哪一間,
很隨興地第二天臨時決定順著出遊路線去大名鼎鼎的"賴桑壽司屋"排隊拿號碼牌,
只是回程時擔誤時間來不及到店就過號,入店內詢問時觀察環境是既擁擠又吵雜,
說正格的,這樣的環境再好吃我不想待也吃不下,於是聽取好朋友的建議,
我們在離開花蓮前的最後一餐選擇"本壽司料理亭"。

鄰近舊鐵道商圈徒步區,前幾晚來這兒散步時有經過,離我們住的飯店不遠,散步過來剛剛好,
連停車位都不必煩惱(好像有附停車場呦)。

濃濃日本風格木造建築

店內佈景因有其餘客人就不想多拍(其實是被某人碎唸過,所以隨手拍幾張,陪孩子較重要)


看著師傅完成這盤,借來拍一張,超豐盛,擺盤好漂亮


我們的餐點,首先上來豆皮壽司及玉子燒,怎麼形容呢~就好吃XD


綜合握壽司七粒,一呈上我就忍不住,即使肚子不怎麼餓也是吃完,魚肉新鮮,
醋飯與食材的組合不鬆散,好好味。


幫孩子們點份熟食~烤雞腿蓋飯,也是好好吃呦~~

蓋飯有附鮭魚味噌湯,鮭魚不小塊耶,超有誠意的

最後,追加一份北海道鮮貝柱,味好鮮甜

食材新鮮美味,價格又平民,重點~~不必大熱天排汗排隊,吃個飯還人擠人,
這才能好好享受美食,呵呵呵~~~~
可惜,胃容量實在不夠大,否則還想吃烤飯團及生魚片。
我不是專業美食家,只會用好吃來形容,而且食記乃個人感想,參考之

本壽司料理亭
03-321328
花蓮市節約街16-1號
FB粉絲團 https://www.facebook.com/motosusi
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