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食 | 法朵新馬德里鐵板燒

不知是不是看了偶像劇"美味的想念"影響,動了想吃高檔一點的鐵板燒念頭,
就這麼剛好關大公司附近新開張"法朵",那就找時間去試試。

限量銷售是個不錯的行銷手法,中午11點訂位電話就撥不通,幾分鐘後撥通竟秒殺,
這挑起人類那股種莫名的挑戰心,於是我們決定在七夕情人節這天直接現場排位,
然而月底暑假開學前夕又帶了翔哥再去一次,讓他收收心準備開學,故此篇食記就二合一吧。

餐廳內擺設裝潢頗有氣氛,門口的大鋼琴

我們一致點了週一~週五午餐限定的"百合套餐"$299+10%
趁上菜前先隨手拍一下店內風景,礙於人多不好意思,所以幾張意思意就就好,
重點是食物啊。


低頭工作的廚師

第一次我們坐在靠窗的四人座,第二次帶了翔哥就決定坐在鐵板區,讓好奇的小孩可以邊吃邊看廚師的動作。

季節鮮蔬~二串鮮蔬,搭上醬汁挺好吃

前菜及麵包~一小杯茶碗蒸及造型可愛的烤吐司,吐司中心是香甜地瓜泥

湯~精典酥皮玉米濃湯、牛蒡菌菇雞肉湯
湯品味道還不錯,我們前後二次都點一樣的

主餐~塞維亞洋蔥牛柳
好吃,相較平價鐵板燒,肉的份量多一點,油及鹽也少了點,比較合我的口味

歐式嫩煎魴魚
雖說烹調方式是煎,但魚肉外層還是裹一層薄粉,外皮煎的酥酥香香,魚肉真的嫩,
特別為小女生點的,可惜她不賞光只吃白米飯(白米飯的確也煮的好吃,沒拍到,呵)

第二次光臨給翔哥的兒童餐(主餐僅有只有牛肉漢堡及魴魚二種可選)
翔哥這主餐遲遲都沒有上餐到後頭因為先前已經有吃一些我們的,所以吃不完,
幫他吃時覺得沒什麼特別,但漢堡肉好厚,口感挺紮實。

酸酸甜甜的洛神花醋 (有人喝的太猛被酸味嗆到,噗)
另外還有綠茶及水蜜桃茶無限供應

綜合蔬果汁,這真的很好喝

雞塊??!! 額外的餐點,不知是否是廚師因忘記製作翔哥的主餐讓我們等太久而感到抱歉的賠禮,
還是覺得翔哥太帥(呵),贈送的


坐在鐵板區就近欣賞廚師優雅的手法

結帳後的零錢,七夕那天小卡提字是"一生一世",八月都快結束怎麼還在過父親節,
不過很有創意就是了

整體用餐的環境不錯也舒服,餐點品質也有一定水準,首次光臨時覺得服務很好,
所以才會短短二週又再次光臨,只是第二次兒童餐主餐一直沒上,服務生見我們用餐差不多,
也沒多做詢問很直接要求結帳(趕客人嗎?)當下讓龜毛的我對服務品質扣了分數,
在美食一級戰區"信義區"實在有更大的進步空間。

☆★
法朵新馬德里鐵板燒 ★☆ ←( 官網 )
台北市信義區基隆路一段149號
( 02 ) 3765 1615

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